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【GB/T 16860-1997】 感官分析方法 质地剖面检验
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| 标准号： |
GB/T 16860-1997 |
该书一般在1-2天内发货 |
| 标准名称： |
感官分析方法 质地剖面检验 |
| 纸书定价： |
13元
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标准简介：
本标准规定了建立产品质地剖面的方法。本标准适用于食品(固体、半固体、液体)或非食品类产品(如化妆品)。并且特别适用于固体食品。
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| 标准号： |
GB/T 16860-1997 |
| 标准中文名： |
感官分析方法 质地剖面检验 |
| 标准英文名： |
Sensory analysis Methodology—Texture profile |
| 替代标准： |
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| 开本： |
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| 页数： |
18 |
| 字数： |
28千字 |
| ICS： |
ICS 67.240 |
| 中标分类号： |
B04 |
| 采用标准： |
ISO 11036-1994,IDT |
| 归口单位： |
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| 起草单位： |
GB |
| 发布单位： |
国家技术监督局 |
| 发布日期： |
1997-6-16 |
| 实施日期： |
1998-1-1 |
| 作废日期： |
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标准个数： |
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| 作者： |
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| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 翻译： |
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| 目录： |
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| 是否有效： |
现行有效 |
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立即订购 |
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