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【GB/T 15549-1995】 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
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| 标准号： |
GB/T 15549-1995 |
该书一般在1-2天内发货 |
| 标准名称： |
感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 |
| 纸书定价： |
13元
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标准简介：
本标准规定了确认评价员鉴别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。本标准中所叙述的方法适用于农产食品业和使用嗅觉分析的行业。
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| 标准号： |
GB/T 15549-1995 |
| 标准中文名： |
感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训 |
| 标准英文名： |
Sensory analysis－Methodology－Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours |
| 替代标准： |
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| 开本： |
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| 页数： |
18 |
| 字数： |
30千字 |
| ICS： |
UDC 620.191：658.3.01 |
| 中标分类号： |
B04 |
| 采用标准： |
ISO 5496-1992,IDT |
| 归口单位： |
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| 起草单位： |
GB |
| 发布单位： |
国家技术监督局 |
| 发布日期： |
1995-4-19 |
| 实施日期： |
1995-12-1 |
| 作废日期： |
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标准个数： |
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| 作者： |
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| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 翻译： |
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| 目录： |
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| 是否有效： |
现行有效 |
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