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【GB/T 10220-1988】 感官分析方法总论
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| 标准号： |
GB/T 10220-1988 |
该书一般在1-2天内发货 |
| 标准名称： |
感官分析方法总论 |
| 纸书定价： |
13元
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标准简介：
本标准给出了感官分析方法学的一般性导则。它将指导使用者选择适宜的感官分析方法。本标准规定了感官分析的一般要求，介绍了各种检验方法以及对检验结果进行分析的统计学技术。本标准适用于在实验室内对样品进行感官分析，特别适用于食品的感官分析。本标准一般不适用于消费者偏爱检验。对也适用于偏爱检验的方法在相应的条款中指出。
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| 标准号： |
GB/T 10220-1988 |
| 标准中文名： |
感官分析方法总论 |
| 标准英文名： |
Sensory analysis—Methodology－General guidance |
| 替代标准： |
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| 开本： |
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| 页数： |
14 |
| 字数： |
29000 |
| ICS： |
67.240 |
| 中标分类号： |
B04 |
| 采用标准： |
ISO 6658-1985,NEQ |
| 归口单位： |
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| 起草单位： |
GB |
| 发布单位： |
国家技术监督局 |
| 发布日期： |
1988-12-22 |
| 实施日期： |
1989-7-1 |
| 作废日期： |
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标准个数： |
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| 作者： |
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| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 翻译： |
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| 目录： |
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| 是否有效： |
现行有效 |
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