|
|
 |
|
| |
|
|
| |
【GB/T 20977-2007】 糕点通则
|
|
| |
|
|
| 标准号： |
GB/T 20977-2007 |
该书一般在1-2天内发货 |
| 标准名称： |
糕点通则 |
| 纸书定价： |
14元
|
| |
|
|
| |
|
|
|
| |
|
标准简介：
本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。
本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。
本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。
|
|
| |
|
|
|
| |
| 标准号： |
GB/T 20977-2007 |
| 标准中文名： |
糕点通则 |
| 标准英文名： |
General technical requirement for the pastry |
| 替代标准： |
|
| 开本： |
|
| 页数： |
10 |
| 字数： |
14千字 |
| ICS： |
ICS 67.060 |
| 中标分类号： |
X28 |
| 采用标准： |
|
| 归口单位： |
|
| 起草单位： |
|
| 发布单位： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2007-6-4 |
| 实施日期： |
2007-12-1 |
| 作废日期： |
|
标准个数： |
|
| 作者： |
|
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 翻译： |
|
| 目录： |
|
| 是否有效： |
现行有效 |
|
立即订购 |
|
|
|
|
|
|
|
|
